zone Nord
Assistant Manager en Boulangerie (H/F) - Zone NORD
ICCI Formations recherche un(e) Assistant(e) Manager en Boulangerie (H/F) à Saint-Denis. Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du commerce et du management ? C’est le moment de nous rejoindre en alternance !
Ce qui vous attend : Accompagner le manager dans la gestion quotidienne de la boutique, participer à l’animation de l’équipe de vente et contribuer au développement de l’activité commerciale.
L’avantage : Préparez un Titre Professionnel reconnu tout en développant une expérience concrète en entreprise.
Postulez sans attendre !
- TES MISSIONS :
Gestion complète de la boutique (accueil client, qualité des produits, gestion des retours et des réclamations)
Management d’équipe (intégration, formation aux produits, plannings)
Suivi des performances (chiffre d’affaires, panier moyen, maîtrise des pertes)
Gestion des stocks, des commandes et de la mise en valeur des vitrines
Développement commercial (conseil client, animation de la fidélisation, mise en place des offres du moment)
Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil
- Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens de l’accueil.
- Vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le).
